Wir bieten unseren Gästen Halbpension mit Frühstück am Buffet und serviertem Abendessen an.

Unser Frühstück für ein süßes Erwachsen servieren wir Ihnen von 8.00 bis 10.00 Uhr im Saal des Restaurants…

Mit einem reichhaltigen Buffet mit Marmeladen, Mürbeteigkuchen, Brioches frisch aus dem Ofen, süßen Donuts, frischen Fruchtsäften, Joghurt, Früchten, Zerealien, Milch, Cappuccinos, heissen Schokoladen, Tee und Kaffee.

Und für die Fans von Salzigem Aufschnitt, Eier, Vollkornbrot und Käse.

Unser Restaurant ist hingegen für das Abendessen ab 20.00 Uhr geöffnet…

Alessandro, unser Küchenchef, bietet jeden Tag ein neues Menü mit der Möglichkeit, erste Gänge, zweite Gänge, Beilagen und Desserts zu wählen.

In unserer Küche ist der Wunsch nach einfachen Dingen, echten Gerichten und frischen Produkten geblieben, wir respektieren die lokalen Traditionen, damit Sie die Gerichte probieren können, die sich auf die Meeresfrüchteküche beziehen, wie Spaghetti mit Sardellen, die im Golf von Marina di Campo gefangen wurden, Pennette mit Titenfisch, Totani alla Diavola oder Octopus nach Elber Art, Suppen und Fischsuppen, mit Liebe und mit dem Duft von Kräutern von der Insel Elba zubereitet, wie Nepitella, Fenchel, Minze und Rosmarin, die wir direkt aus unserem Garten pflücken…

Oder unsere Fleischkarte, denn die Insel Elba ist nicht nur ein Land des Meeres, Sie können ausgezeichnete Pappardelle mit Wildschwein, geschmortes Kaninchen mit köstlichen Ofenzwiebeln, Roastbeef mit Salz, Braten, geschmortes Fleisch, Aufschnitt und Käse genießen.

Um Ihre Abendessen im Keller des Hotels Elba neben den beliebtesten Weinen aus Italien zu begleiten, finden Sie vor allem Produkte von lokalen Winzern, die sich wie wir einer kompromisslosen Qualität widmen, die Winzer der Insel Elba leben den Weinbau mit Liebe, und dies spiegelt sich im Geschmack ihrer Weine wider.

Zum Abschluss bieten wir köstliche Desserts, Sorbets und frische Obstsorten der Saison sowie unsere hausgemachten Liköre mit alten Rezepten der Vergangenheit wie Limoncino, Mandarinetto, Gras, Schlehe und Myrte.