Wir bieten unseren Gästen Halbpension mit Frühstücksbuffet und serviertem Abendessen an.

 

Unser Frühstück für ein süßes Erwachen servieren wir Ihnen von 8.00 bis 10.00 Uhr im Saal des Restaurants…

Mit einem reichhaltigen Buffet mit Marmeladen, Mürbeteigkuchen, Brioches frisch aus dem Ofen, süßen Donuts, Joghurt, Früchten, Zerealien, Milch, Cappuccinos, heissen Schokoladen,Tee und Kaffee.

Und für die Fans von Salzigem, Aufschnitt, Vollkornbrot und Käse.

Unser Restaurant ist für das Abendessen ab 20.00 Uhr geöffnet. Alessandro, unser Küchenchef, bietet jeden Tag ein neues Menü mit der Möglichkeit, erste Gänge, zweite Gänge, Beilagen und Desserts zu wählen.

Unsere Kueche ist bestrebt Ihnen einfache, traditionelle und ehrliche Gerichte aus frischen und regionalen Zutaten zu servieren.

Beispiele aus dem Meer: Spaghetti mit Sardellen aus dem Golf von Marina di Campo, Pennette mit Tintenfisch, Totani alla Diavola oder Octopus nach Elbaner Art. Suppen und Fischsuppen, mit Liebe und Kraeutern aus unserem Garten zubereitet.

Die Insel Elba ist nicht nur ein Land des Meeres, Sie können bei uns auch ausgezeichnete Pappardelle mit Wildschwein, geschmortes Kaninchen mit köstlichen Ofenzwiebeln, Roastbeef mit Salz, Braten, geschmortes Fleisch, Aufschnitt und Käse genießen.

Um Ihre Abendessen im Keller des Hotels Elba neben den beliebtesten Weinen aus Italien zu begleiten, finden Sie vor allem Produkte von lokalen Winzern, die sich wie wir einer kompromisslosen Qualität widmen, die Winzer der Insel Elba leben den Weinbau mit Liebe, und dies spiegelt sich im Geschmack ihrer Weine wider.

Zum Abschluss bieten wir köstliche Desserts, Sorbets und frische Obstsorten der Saison sowie unsere hausgemachten Liköre mit alten Rezepten der Vergangenheit wie Limoncino, Mandarinetto, Gras, Schlehe und Myrte.